Capcanlı renklerini yemeklerine yansıtan Hindistan’ın kuzeyine bir gurme yolculuk / UNESCO Dünya Mirası Listesi’ndeki Kızıl Kale, Kutub Minar, Hümayun Türbesi ve Cantar Mantar / Sokak yemekleri / Yemek atölyeleri / Hindistan kültürüne ayna tutan yerel lezzetler: Lal Maans, Mong Dal, Ban Samosa, Biryani, Kaçori, Lassivalla ve Jalebi / Yerel pazarlarda yüzlerce çeşit baharat / Yemeğin bir şölene dönüştüğü Lakno’da bir soylu ailenin evinde ağırlanma / Doğu felsefeleri, yaşam biçimleri / Doğa, tarih, insan...
Sitemizdeki Kuzey Hindistan mutfağı ile ilgili yazıyı okumak için tıklayınız.